JUGEMテーマ:お酒
僕はワインが一番好きなのですが、コロナ禍で巣ごもり生活中は家族と過ごす時間が多くなって、食事も父と一緒の時は時々ワインを飲むことが多いです。
そんな時に教えて貰ったのがデキャンティングについてですが、「ポアラー」という器具を使えば、安いワインでも高級なワインでも渋くて飲めなかったワインも、飲みやすくなるという事が分かりました。
「デキャンティング」、「エアレーション」、「エアレーター」とも言われますが、まとめると「ポアラー」と呼ばれ、ワインをまろやかにしてくれる効果があるので飲みづらいワインも、飲みやすくなりますし香りもパッと開いたような感じになります。
普段はデカンターに移して時間を置いてから飲むそうで、時間を掛けなくても簡単に「エアレーション」を行う事ができるのですから、こんなに便利なものはないです。
家にあるのは下記の2種類です。
1つ目は「Lusciouz ルーシャズ ポアラー2」(税込3,850円)はボトルに直接差し込んで使うタイプ、2つ目はスタンドのある「Lusciouz ルーシャズ シャワーエアレーター」(税込6,930円)ですが、こちらは分解して掃除が簡単にできる事で、ウイスキーや珈琲でも利用が可能になるからだそうで、ちょっと無茶だと思うのですが試してみたいタイプなのです。
シングルモルトのウイスキーやシングルオリジンの珈琲でも試してみたようですが、ウイスキーでは大きな変化はなかったです。
珈琲は少しまろやかになったので、「暮らしと珈琲」さんの備前玉と比較してみたいと思います。
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