「お家カフェ２」珈琲の消費量について！（Kei）

　2020年度「年間1人で消費する珈琲量」の年間ランキングです。

日本は3.5kgですから30位以内は厳しそうですが、色々とチェック方法が違うので、決して正確な数字ではないようです。

それでもやはり北欧は本当に良く飲みますし、珈琲の勉強に北欧に行かれる日本人も多くなったようですし、焙煎技術も大きく変化したようです。

 

1位：フィンランド（12kg）・2位：ノルウェー（10kg）・3位：アイスランド（9kg）
4位：デンマーク（8.7kg）・5位：オランダ（8.4kg）・6位：スウェーデン（8.1kg）
7位：スイス（7.9kg）・8位：ベルギー（6.8kg）・9位：ルクセンブルク（6.5kg）
10位：カナダ（6.5kg）・11位：ボスニアヘルツェゴビナ（6.2kg）・12位：オーストリア（6.1kg）
13位：イタリア（5.9kg）・14位：ブラジル（5.8kg）・15位：スロベニア（5.8kg）
16位：ドイツ（5.5kg）・17位：ギリシャ（5.4kg）・18位：フランス（5.4kg）
19位：クロアチア（5kg）・20位：キプロス（4.9kg）・21位：レバノン（4.8kg）
22位：エストニア（4.5kg）・23位：スペイン（4.5kg）・24位：ポルトガル（4.3kg）

25位：アメリカ（4.2kg)

 

我が家の珈琲は3人で（4人暮らしですが次男は珈琲を飲まない）年間40kgですから、1人13.3kgとなって1位「フィンランド」の平均値をを抜いてしまいますが、月10キロ以上あるなら自宅で焙煎した方が安いかもです。

3日で1kgづつ焙煎すれば常に新鮮な珈琲が飲めることになりますので、良い生豆を選んで自家焙煎をすれば最高ですね！

「お家カフェ」として本格的に焙煎まで行うとなると、ちょっとだけハードルが高くなりますし、勉強が必要です。

 

35年くらい前にベルギーやフランスによく行きましたが、一日何度も珈琲を飲むのでビックリしたのを覚えています。

それにミネラルウォーターよりもビールが安かったので、珈琲も同じくらいの価格だったように記憶していますが、現在は流石に逆転したようです。

 

日本の消費量は1996年352,189万トン・2006年436,138万トン・2020年430,719万トンと2019年よりはコロナ禍で減りましたが、消費量としては結構多いと思いますし、美味しい品質の良い豆が沢山入ってきています。

今後は珈琲豆の特徴などもお知らせして行こうと思っていますし、詳しい特徴もお届けしたいと思います。

 

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家庭・アウトドアでも一応は必要最低は揃っていますので、好きな珈琲が家でも旅行先でも淹れられるのが嬉しいです。

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